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記者傾力整理!宜賓110年間的白酒之大事記
2019-12-16 22:56 來源:宜賓新聞網

宜賓,這座擁有著4000多年釀酒史、2000余年多糧釀酒技藝的“中國酒都”,酒文化源遠流長。

2019年12月17日第三屆中國國際名酒文化節到來之際,讓我們一起回顧那些屬于宜賓白酒的“高光時刻”!

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宜賓街頭中國國際名酒文化節氛圍濃。(宜賓新聞網 方勇 攝)

1909年至1979年 宜賓白酒逐漸成熟

1909年

“集五糧之精華而成玉液”,晚清舉人楊惠泉將五谷雜糧釀出的美酒命名為“五糧液”,五糧液自此得名。但隨之而來的軍閥割據、抗日戰爭、解放戰爭等時代大環境,使得此后40年間,五糧液延續著“前店后坊”的作坊式經營,未能做大做強。

1949年

新中國成立后,五糧液才掀開嶄新的發展篇章。

1952年

由“長發升”、“利川永”、“張萬和”、“鐘三和”、“全恒昌”等8家古傳釀酒作坊,通過“聯營”、公私合營等方式,組建“宜賓市大曲酒釀造工業聯營社”。

1959年

“宜賓市大曲酒釀造工業聯營社”更名為“四川省地方國營宜賓五糧液酒廠”,成為以酒命名的廠。鄧子均獻出“陳氏秘方”,工人努力生產。

1963年

五糧液首次參加全國評酒會,一舉奪得全國名酒金質獎章,輕工部正式授予五糧液“國家名酒”稱號,并至今四次蟬聯“全國名酒”稱號。

1978年

改革開放的春風吹拂了神州大地,五糧液進入高速發展期。

1979年

五糧液投資1800萬元在岷江北岸修建了新的生產區,占地9.96萬平方米,產酒能力達到4440噸。

作者:喻熹 編輯:肖川 責任編輯:胡潔
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